Low Carb Sandwich

Schnelles Mikrowellen Sandwich
Prep Time 10 minutes
Course Beilage
Cuisine Mediterran
Servings 1 Personen

Equipment

  • Mikrowelle
  • Mikrowellengeeignete Schüssel

Ingredients
  

  • 20 g Kleie Haferkleie
  • 1 Ei er
  • 45 g Quark auch Magerquark
  • 1 TL Backpulver
  • Salz und Gewürze nach Wahl
  • 1 EL Frischkäse
  • 1 Scheibe/n Schinken oder andere Wurst
  • 1 Scheibe/n Käse

Instructions
 

  • Haferkleie und Backpulver in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und vermischen. Den Quark und das Ei dazugeben und verrühren. Mit Salz und Gewürzen mi-schen und etwa 10 Minuten quellen lassen.
  • Abgedeckt 3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Dann herausnehmen umdrehen und of-fen bei etwa einer Minute erhitzen.
  • Wer mag, kann es nochmal toasten, aber ich schneide es in der Mitte durch bestreiche es mit Frischkäse lege Wurst und Käse darauf und gebe es in den Sandwichtoaster.
  • Falls der Toast sich nicht umdrehen lässt, die Masse herausholen, und umgedreht mit dem Löffel etwas an die Schüssel drücken.

Notes

Es schmeckt super lecker und der Toast hat gerade mal 7g KOHLENHYDRATE.
Keyword DE, Sandwich, Wurst